主料:
鲍鱼，
6只，
海鲜菇，
半盒，
番茄，
1个
辅料:
洋葱，
1/3个，
香葱，
1棵，
淀粉，
1汤勺
配料:
橄榄油，
1汤勺，
白糖适量，
盐巴适量，
鸡精适量，
番茄酱，
2汤勺，
料酒，
半汤勺菌香番茄鲍鱼汤的做法步骤
1.材料鲍鱼6只 洋葱1/3个 番茄1个 海鲜菌半把盒 香葱1棵调料：橄榄油1汤勺 白糖适量 盐巴适量 鸡精适量 番茄酱2汤勺 淀粉1汤勺 料酒半汤勺
2.鲍鱼杀好洗净切十字刀，蔬菜类洗净切好备用
3.把锅烧热倒入油爆香香葱
4.倒入切好的蔬菜爆炒至软倒入开水。、
5..倒入料酒待汤汁烧开。
6..淀粉装碗倒入白糖 盐巴 鸡精加入半碗水调好。
7.汤汁开了以后加入鲍鱼煮3分钟。
8.倒入番茄酱。
9.勾入芡，待汤汁开了立即装碗盛出。
10.上桌喽
小窍门&温馨提示
*鲍鱼用铁汤勺的末端插入挖出沙肠。
*海鲜菇只要去掉菌头即可，不用刀切用手扒开即可减少营养的流失。
*如果有高汤用高汤煮味道更鲜美。
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汤类 海鲜 常见菜式 汤羹 老人 其他菜系 午餐 鲍鱼
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